Menükarte

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Speisekarte

Speisekarte des Restaurants Krinsen vom 24. August 2026.
Serviert von 18:00 bis 21:30 Uhr.

3 Gerichte müssen bis spätestens 20:45 Uhr bestellt werden.
2 Gerichte müssen bis spätestens 21:00 Uhr bestellt werden.
Bestellen Sie ein Gericht bis spätestens 21:30 Uhr.

Vorspeisen

Entenlebermousse

Zwiebelkompott – Himbeeren – Pfifferlinge – Balsamico – Tuiles

149,-

Ceviche vom weißen Fisch

Eingelegte Salzzitrone – Gurke – Dill – Sesam

159,-

Frittierte Austernpilze

Geräucherte Auberginencreme – Knusprige Zwiebeln – Sesam

139,-

Hauptgerichte

Gepökelte Kalbsbrust

Kohl – Erbsenpüree – Cremige Meerrettichsauce – Kartoffelüberraschung

375,-

Fang des Tages

Kohl – Gebackene Apfelpüree – Apfelsauce – Kartoffelüberraschung

345,-

Linsenkroketten

Süßkartoffel – Salsa Verde – Kohl – Gebackene Apfelcreme

255,–

Hotel Svendborg Signature-Burger aus dänischem Kalbfleisch

Zwiebelcreme – Cheddar – Pommes frites – Mayonnaise – Knusprige Zwiebelringe

225,-

Desserts & Käse

Blaubeersorbet mit dänischer Buttermilchkaltschale

Blaubeer-Financier – Verbena

129,-

Vanilleparfait am Stiel

Schwarze Johannisbeere – Dunkle Schokolade – Armer Ritter

129,-

Drei Sorten dänischer Arla-Unika-Käse

Kompott – Oliven – Knäckebrot

139,-

3-Gänge-Menü

Stellen Sie Ihr Menü selbst zusammen

1 Vorspeise, 1 Hauptgericht sowie Käse oder Dessert

Zusätzliche Gänge können für DKK 125,- pro Gang bestellt werden.

495,-

Braten von Fleisch

Wir braten das Fleisch für Burger in der Regel medium. Teilen Sie dem Kellner aber gerne mit, wie Sie Ihr Fleisch zubereitet haben möchten, und wir kommen Ihrem Wunsch nach. Die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde empfiehlt aus Gründen der Lebensmittelsicherheit, Fleisch immer vollständig durchzugaren.

Bei Nutzung von Firmenkarten, Zahlungsdiensten von Drittanbietern oder Karten, die außerhalb der EU ausgestellt wurden, können Kreditkartengebühren anfallen. Informationen zu den Gebühren erhalten Sie an der Bar.

Weihnachtsschließung im Hotel Svendborg & Hotel Garni

Wir haben von Sonntag, dem 14. Dezember, 13:00 Uhr, bis Montag, dem 29. Dezember 2025, 12:00 Uhr, geschlossen.

Während dieses Zeitraums bieten wir eine Unterkunft im Hotel Ærø (ohne Frühstück) an.
Buchen Sie Ihren Aufenthalt bei post@hotel-aeroe.dk oder 62 21 17 00.

Neujahrsmenü “außer Haus” – Bestellung über www.hotelsvendborg.dk

Für alle anderen Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter booking@hotel-svendborg.dk oder 62 21 17 00.

Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest!

Und wir freuen uns darauf, das neue Jahr mit Ihnen auf der Silvesterparty 2025/26 im Hotel Svendborg zu feiern!!