À-la-carte-Menü
Mizuna – Kapern – Gebackenes Eigelb – Cremige Olive
Handgeschälte Garnelen – Sauce Hollandaise – Knusprige Kräuter – Tuille
Kräuteremulsion – Senfkörner – Knusprige Kräuter – Tuille
Bärlauch – Glasierte Zwiebeln – Grüner Spargel – Kräutersauce
Grüner Spargel – Glasierte Zwiebeln – Hagebutten – Geräucherter Fisch
Bärlauch – Glasierte Zwiebeln – Pfeffersauce
Gurkenrelish – Cheddar – Pommes frites – Mayonnaise – Eingelegte rote Zwiebeln
Panna cotta – Sorbet – Schaum
Brombeer-Himbeer-Sorbet – Knusprig
Kompott – Oliven – Knäckebrot
1 Vorspeise, 1 Hauptgericht, Käse oder 1 Dessert
Zusätzliche Gerichte können für 125.- pro Gericht erworben werden.
Wir braten das Fleisch für Burger in der Regel medium. Teilen Sie dem Kellner aber gerne mit, wie Sie Ihr Fleisch zubereitet haben möchten, und wir kommen Ihrem Wunsch nach. Die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde empfiehlt aus Gründen der Lebensmittelsicherheit, Fleisch immer vollständig durchzugaren.
Bei Nutzung von Firmenkarten, Zahlungsdiensten von Drittanbietern oder Karten, die außerhalb der EU ausgestellt wurden, können Kreditkartengebühren anfallen. Informationen zu den Gebühren erhalten Sie an der Bar.
Wir haben von Sonntag, dem 14. Dezember, 13:00 Uhr, bis Montag, dem 29. Dezember 2025, 12:00 Uhr, geschlossen.
Während dieses Zeitraums bieten wir eine Unterkunft im Hotel Ærø (ohne Frühstück) an.
Buchen Sie Ihren Aufenthalt bei post@hotel-aeroe.dk oder 62 21 17 00.
Neujahrsmenü “außer Haus” – Bestellung über www.hotelsvendborg.dk
Für alle anderen Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter booking@hotel-svendborg.dk oder 62 21 17 00.
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest!
Und wir freuen uns darauf, das neue Jahr mit Ihnen auf der Silvesterparty 2025/26 im Hotel Svendborg zu feiern!!
