Restaurant Krinsens menu fra d. 4. november 2026
Serveres i tidsrummet mellem kl. 18.00 – 21.30
3 Gerichte müssen bis spätestens 20:45 Uhr bestellt werden.
2 Gerichte müssen bis spätestens 21:00 Uhr bestellt werden.
Bestellen Sie ein Gericht bis spätestens 21:30 Uhr.
Saltet og røget andebryst med varme krydderier 
Karl Johan creme – Syltede bøgehatte – Sprøde tuiles – Majroer
(Vin: 2025 “Esprit Barville” – Côte du Rhone Blanc, Domaines Brotte)
***
Bagt torsk med Dukkah 
Beurre blanc – Palmekål – Tranebær – Dadler – Sellericreme – Amaranth
(Vin: 2025 Chardonnay “Padthaway” Stony Creek Winery, South Australia)
***
Kotelet fra Svendborg Gourmetgris stegt på ben
Blød kartoffelcreme – Pebersauce – Rosenkål – Tyttebær
(Vin: 2023 Pinot Noir – Silver Mountain Winery, Lodi Californien)
***
3 håndværksoste
Oliven – Appelsin og ingefær kompot – Knækbrød
(Vin: 2019 Late Bottled Vintage Port – Churchills)
***
Cremet kirsebær clafoutis med mandarin sorbet
Mandarin – Kirsebær – Juleknas – Vanille
(Vin: 2024 “Fynske kirsebær” Nybro Frugt plantage, Mesinge på Fyn)
2 retter 415,- 3 retter 495,- 4 retter 545,- 5 retter 595,-
2 glas 180,- 3 glas 275,- 4 glas 395,- 5 glas 495,-
Bøf af Tofu, nødder og svampe 
Kartoffelcreme – Pebersauce – Rosenkål – Tyttebær
DKK 265,-
Bagt torsk med Dukkah
Beurre blanc – Palmekål – Tranebær – Dadler – Sellericreme – Amaranth
DKK 345,-
Burger 
– indgår ikke i menuen.
Kød af Dansk kalv – burgerdressing – Ost – Salat – Syltede løg – Pommes frites – Mayonnaise – Bacon
DKK 225,-
Som udgangspunkt steger vi kødet i hovedretterne medium, men oplys gerne tjeneren hvorledes du ønsker dit kød stegt, så efterkommer vi dit ønske. Fødevarestyrelsen anbefaler af hensyn til fødevaresikkerheden at alt kød er gennemstegt.
Vi tager forbehold for ændringer i kortet og eventuelle fejl.
Gebyr ved brug af kreditkort kan forekomme ved brug af firmakort, tredieparts betalingsordninger eller kort udstedt uden for EU. Information om gebyrpriser kan findes ved baren.
Wir haben von Sonntag, dem 14. Dezember, 13:00 Uhr, bis Montag, dem 29. Dezember 2025, 12:00 Uhr, geschlossen.
Während dieses Zeitraums bieten wir eine Unterkunft im Hotel Ærø (ohne Frühstück) an.
Buchen Sie Ihren Aufenthalt bei post@hotel-aeroe.dk oder 62 21 17 00.
Neujahrsmenü “außer Haus” – Bestellung über www.hotelsvendborg.dk
Für alle anderen Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter booking@hotel-svendborg.dk oder 62 21 17 00.
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest!
Und wir freuen uns darauf, das neue Jahr mit Ihnen auf der Silvesterparty 2025/26 im Hotel Svendborg zu feiern!!
