Verantwortliche Konferenzen

So schaffen wir umweltbewusste Rahmenbedingungen. Im Hotel Svendborg nehmen wir unsere Verantwortung gegenüber der Welt um uns herum ernst. Wir berücksichtigen fortlaufend Umweltaspekte und treffen bewusste Entscheidungen bei der Planung und Durchführung von Konferenzen und Veranstaltungen.

Energie- und Umweltaspekte

Ein Hotel mit Rücksicht auf die Umwelt

Im Hotel Svendborg legen wir großen Wert auf verantwortungsvolle Entscheidungen beim Bau, der Renovierung und dem Betrieb des Hotels. Wir arbeiten kontinuierlich an Lösungen, die Umwelt und Ressourcenverbrauch berücksichtigen. Bei unserem letzten Anbau im Jahr 2020 wurde das Dach des neuen Eingangs mit Moos und Sedum begrünt. Das Gründach trägt dazu bei, den Abfluss von Regenwasser bei Starkregen zu verzögern und gleichzeitig durch die Reduzierung der Hitzeentwicklung im Sommer für ein stabileres Raumklima zu sorgen. Das Moos-Sedum-Dach kann zudem CO₂ binden und Partikel aus dem Regenwasser filtern. Im Rahmen unserer Energieeffizienzmaßnahmen haben wir die Beleuchtung auf den rund 10.000 m² des Hotels auf LED-Lampen umgestellt, was den Energieverbrauch deutlich senkt. Das Hotel Svendborg ist mit dem Green Key-Umweltzeichen zertifiziert, einem internationalen Umweltzeichen für die Tourismus- und Erlebnisbranche. Das Zertifizierungssystem legt Anforderungen unter anderem in den Bereichen Energie, Wasser, Abfall, Reinigung, Lebensmittel, Raumklima und Personal fest und wird kontinuierlich von einer unabhängigen Jury überwacht. In unseren Zimmern verwenden wir Bettwäsche und Handtücher mit dem Nordic Ecolabel, um unser Engagement für verantwortungsvolle Beschaffung zu unterstreichen. Mehr über Green Key erfahren Sie unter green-key.dk.

Vielen Dank für Ihre Hilfe 💚

Als Gast können Sie Ihre Rücksichtnahme zeigen, indem Sie:

Verantwortungsvoller Konsum und Produktion

Lebensmittel unter Berücksichtigung von Rohstoffen und Ressourcen

Im Hotel Svendborg legen wir in Küche und Restaurant großen Wert auf nachhaltige Entscheidungen. Wir bevorzugen regionale und dänische Produkte, um unnötige Transportwege zu vermeiden, und arbeiten kontinuierlich daran, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Überschüssige Lebensmittel werden verantwortungsvoll entsorgt oder weiterverwertet. Wir kooperieren mit lokalen Lieferanten: Eier aus Ringe, Rhabarber aus unserem eigenen Garten und lokale Biere bereichern unser Angebot. Zusätzlich zu importierten Weinen bieten wir auch alternative Weine an. Wann immer möglich verwenden wir dänisches Obst und Gemüse und bieten stets fleischfreie Optionen auf unserer Speisekarte. Speisen am Buffet werden portioniert serviert, um Verschwendung zu vermeiden. Reste werden gesammelt und zu Biomasse verarbeitet. Überschüssige Speisen vom Frühstücksbuffet geben wir wochentags über Too Good To Go weiter. Unser eigener Kräutergarten versorgt die Küche mit frischen Kräutern. Für dieses Engagement wurde unsere Küche mit dem Bio-Siegel in Bronze ausgezeichnet – mindestens 25 % der Zutaten stammen aus biologischem Anbau, und wir arbeiten kontinuierlich daran, diesen Anteil zu erhöhen.

Verantwortungsvoller Konsum und Produktion

Was können Sie als Gast während Ihres Aufenthalts tun?

Nachhaltige Städte und Gemeinden

Aktive Teilnahme am lokalen Leben und an der Kultur

SDG 11 zielt auf die Schaffung inklusiver und gut funktionierender Städte und lokaler Gemeinschaften ab. Eine starke lokale Gemeinschaft ist eine wichtige Voraussetzung für die Präsenz unseres Hotels in Svendborg. Wir legen großen Wert darauf, dass das Hotel als positiver Bestandteil der Stadt wahrgenommen wird – sowohl von den Einwohnern als auch von den Besuchern.
Deshalb engagieren wir uns aktiv in der lokalen Gemeinschaft und im Kulturleben durch Kooperationen und Initiativen, die die Gemeinschaft und die Entwicklung der Stadt unterstützen:
• Wir engagieren uns in Gremien und Netzwerken, die zum kulturellen Leben und zu den Vereinsaktivitäten der Stadt beitragen.
• Wir unterstützen lokale Sportaktivitäten und -vereine durch Sponsoring.
• Wir sind Teil des Wirtschaftsrates und beteiligen uns am Dialog und an der Zusammenarbeit bei der Stadtentwicklung.
Was können Gäste unternehmen?
Als Gast können Sie zur Unterstützung des Ziels für nachhaltige Entwicklung 11 beitragen, indem Sie während Ihres Aufenthalts einen positiven Beitrag zur Stadt und zur lokalen Gemeinschaft leisten:
• Nutzen Sie nach Möglichkeit öffentliche Verkehrsmittel für die An- und Abreise zu Konferenzen.
• Unterstützen Sie lokale Geschäfte, Cafés und Restaurants.
• Nehmen Sie an lokalen Kultur- und Freizeitaktivitäten teil.
• Achten Sie auf die Bedürfnisse der Stadtbewohner und die Umgebung.
• Fragen Sie an der Rezeption nach Empfehlungen für lokale Erlebnisse.

Nachhaltige Städte und Gemeinden

Was können Sie als Gast während Ihres Aufenthalts tun?

Anständige Arbeitsplätze und Wirtschaftswachstum

Angemessene Arbeitsbedingungen und Raum für Vielfalt

SDG 8 konzentriert sich auf die Förderung menschenwürdiger Arbeit, Chancengleichheit und verantwortungsvoller wirtschaftlicher Entwicklung. Im Hotel Svendborg tragen wir dazu bei, indem wir Arbeitsplätze mit fairen Bedingungen schaffen und uns aktiv für einen inklusiven Arbeitsmarkt einsetzen.
Wir setzen SDG 8 durch folgende Initiativen in die Praxis um:
• Wir beschäftigen Mitarbeitende aus rund zehn verschiedenen Nationen und legen großen Wert auf ein vielfältiges Arbeitsumfeld.
• Wir bieten Praktikums- und Ausbildungsplätze in allen Abteilungen an und fördern die Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden.
• In Zusammenarbeit mit den Jobberatern der Gemeinde Svendborg bieten wir Praktika und Unterstützung beim Einstieg in den Arbeitsmarkt.
• Wir beschäftigen Mitarbeitende in flexiblen Arbeitsverhältnissen und passen die Arbeitsaufgaben so an, dass mehr Menschen die Chance auf eine Festanstellung erhalten.