A la carte kort

Gælder fra 8. januar 2020 til og med den 30. marts 2020.

Vintermenu 2020

Cremet jordskokkesuppe med ristet fynsk pancetta og persilleolie

(Prosecco DOC Castello 4357, Valpolicella Italien)

Ristet Sandartfilet med marineret sprød kål og beurre blanc

(Milton Park, Thorn-Clarke, South Australia, Barossa Valley Australia)

Sydfynsk Bresaola med syltede rødløg-tranebær, grønt, persillerodchips og basilikumolie
  

(Gefia BGB, Svendborg, Skaarupøre Danmark)

Oksetournedos, kejserhat, pastinak skorzonerrod pommes macaire rødvinssauce
med brunet smør

(Château la Croix, Saint Georges, Saint Emilion Frankrig)

Tre fynske oste med kompot, oliven og sprøde knækbrød

(Rótulo, Niepoort, Dão Portugal)

Chokoladekage med syltede bær og vaniljecreme

(Muscat bleu Sydfyn, Svendborg, Trolleskoven Danmark)

2 retter 325,-     3 retter 390,-      4 retter 435,-      5 retter 485,-      6 retter 525,- 
2 glas 145,-        3 glas 210,-         4 glas 275,-         5 glas,-                 6 glas,-

Vegetarret

Artiskok med honning-chili ristede grøntsager, kraftig tomatsauce
og cous cous
   
224,-

A la carte

Burger med oksekød, ost, briochebolle, chilimayonnaise, bløde løg i balsamico, salat, tomat, syltede agurk og sprøde fritter
  
174,-

Steak af oksestriploin fra Kildegaarden på Sydfyn med krølfedt, kryddersmør, sauté af bønner og små stegte kartofler

284,-