A la carte kort

Vi ved endnu ikke, hvornår vi åbner for restauranten, men vi glæder os til igen at kunne byde vores gæster velkommen. Vi har forberedt følgende menu, og ser frem til at servere lækker mad for dem, som lægger vejen forbi.

Nedenstående menu og a la carte kort er gældende fra april måned 

Menu

Hummerbisque med rejer, cremefraiche og kørvel 
(Milton Park, Thorn-Clarke, South Australia, Barossa Valley Australia)

***

Stegt kulmulefilet med perlebygrisotto og persille frit
(Riesling Purist, Weingut Eser QBA Rheingau Tyskland)

***

Grillet carpaccio med rødløg/kapersdressing, grønt, rodfrugtchips og bagt vesterhavsost
(Gefia BGB, Svendborg, Skaarupøre Danmark  )

***

Kalve tournedos af fritgående dansk kødkvæg med sprød soufflébolle, rosmarinsky, gulerodspuré, stegte bøgehatte med forårsløg og kartoffelrulle
(Urban Ribera, O. Fournier Tempranillo, Ribera del Duero Spanien)

***

Tre slags modne oste med kompot og vores eget hjemmebagte sprøde knækbrød
(Tawny port 10 års, Niepoort )

***

Mazarinkage med rabarberkompot og vaniljeis
(Tokaj-Hetszolo Late Harvest, Tokaj Ungarn)

• 2 retter 325,-
• 3 retter 390,-
• 4 retter 435,-
• 5 retter 485,-
• 6 retter 525,-

• 2 glas 145,-
• 3 glas 210,-
• 4 glas 275,-
• 5 glas 325,-
• 6 glas 375,-

Vegetarret

Kikærtebøf med pimentsauce og squash-spaghetti vendt i hvidløg
DKK 224,-

A la carte

Burger med oksekød, ost, briochebolle, chilimayonnaise, bløde løg i balsamico, salat, tomat, syltede agurker og sprøde fritter
DKK 174,-

Steak af oksestriploin fra Kildegaarden på Sydfyn med bearnaisesmør, stegte blommetomater, rodfrugtchips, hjertesalat vendt i citrusolie med grøntsager og gigant pommes frites
DKK 284,-

Gebyr ved brug af kreditkort kan forekomme ved brug af firmakort, tredieparts betalingsordninger eller kort udstedt uden for EU. Information om gebyrpriser kan findes ved baren.