A la carte kort
Restaurant Krinsen kl. 18.00 - 21.30
Bemærk: Hotellet er på nuværende tidspunkt lukket, men når hotellet åbner, er det dette a la carte kort vi tilbyder.
Nedenstående menu og a la carte kort er gældende for februar og marts måned 2022.
Serveres i tidsrummet mellem kl. 18.00 – 21.30
5 retter bestilles senest kl. 19.30
2 retter bestilles senest kl. 20.30
Efter kl. 22.00 må vi pt. ikke server alkohol.
Restauranten lukker Kl. 23.00
Menu
Cremet suppe af jordskokke med kalvebacon, persilleolie og friterede jordskokker
(Black Label, Babich Malborough New Zealand)
***
Terrine af kylling fra Allégården med svampe-aioli, bittersalat og syltede bøgehatte 
(Milton Park, Thorn-Clarke Barossa Valley South Australia)
***
Mørbrad af Dansk krogmodnet kødkvæg med ristede savoykål vendt i honning fra Thurø, persillestegte grøntsager, Pommes Anna samt portvinssky
(Château la Croix, saint Georges, Saint Emillion Frankrig)
***
Tre modne oste med kvæde kompot, syltede nødder og hjemmebagt knækbrød 
(Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyars Navarra)
***
Lime-yoghurt mousse med Timut-peber, brændt hvid chokolade, bær, frisk kørt vanilleis og sauce Sabayonne
(La Gascogne D`Alain Brumont Gascogne Frankrig)
2 retter 325,- 3 retter 390,- 4 retter 435,- 5 retter 485,-
2 glas 145,- 3 glas 210,- 4 glas 275,- 5 glas 325,-
A la carte
Vegetarret Ristet Tofu med grillet peberfrugt, aubergine, kål, syltede svampe og sauce af brændt hvidløg og squash hertil Pommes Rösti 
224,-
***
Dagens fiskeret – Havtaske “Saltimbocca” med Pommes Anna, sauteret palmekål, ørrederogn og urter samt sauce monteret med creme fraiche 
264,-
***
Burger
Oksekød i egen hjemmebagt Briochebolle med bacon, ost, chilimayonnaise, løg i Balsamico, salat, tomat, syltede agurk samt sprøde Pommes Frites
174,-
***
Vi tager forbehold for ændringer i kortet og eventuelle fejl.
Gebyr ved brug af kreditkort kan forekomme ved brug af firmakort, tredieparts betalingsordninger eller kort udstedt uden for EU. Information om gebyrpriser kan findes ved baren.
